ニットカフェへようこそ

今週木曜日は月に一度、楽しみに楽しみにしているお料理教室でした

まずはお喋り＆ティータイム
　　　　　　　　　　
このお喋りタイムにはニットカフェのIさんとMさんも加わって大賑わい
先生以外、７名中５名はニットカフェのメンバーです（笑）
Iさんはご近所、Mさんも以前近くに住んでおられて先生ともお知り合い
ということで来られました。
キラキラバッグや自慢のニットをお披露目されて・・・ニットカフェの宣伝？？
お料理教室では先生や皆さんから、昔の編み物のイメージじゃなくて洒落てる～
とお褒めの言葉をいただきました

美味しい紅茶と一緒にハンドメイドのクッキーと、レッスンする羊羹を早速よばれました


レッスン内容は・・・
黒豆おこわ
伊達巻
ごま豆腐
羊羹（抹茶、こしあん）

これにプラス、お漬物２種、かえりちりめんの佃煮、筑前煮をお持ち帰りにいただき
（お漬物のレシピは次回いただけるそうでこれまた楽しみ～♪）

ランチには・・・この全メニューにプラスすき焼きをごちそうになりました
　　　　　　　　　　
これってもう忘年会？今年の締めくくり？と錯覚してしまいました（笑）

羊羹
　　　　　　　　　　
伊達巻
　　　　　　　　　　

黒豆おこわは圧力鍋で黒豆を炊き、煮汁と一緒にお米を炊く。
羊羹は材料を混ぜて冷やして固める。
伊達巻も混ぜてオーブンで焼いて熱いうちに巻きす（目の粗いもの）で巻いて形作る。
ごま豆腐も材料を混ぜて火にかけ混ぜて冷やして固める。

どれも簡単で気軽に作れる方法を教えていただきました。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　


じゃ～ん！今回もこんなにたくさんのお持ち帰り
　　　　　　　　

祝日の昨日は大阪の主人の実家に行ったのでおすそわけしたら・・・・
すごく喜んでもらえました
　　　　　　
来月はおせち料理にブッシュドノエル・・・
今から楽しみ～